フンザのピザ

今日はフンザのピザ：チャップシュロを紹介します、これはとてもおいしくてわたしもおくさんも大好きなフンザ料理の一つです。細かくきざんだ肉（鳥や山羊や牛など）と玉ねぎのみじん切りとじゃがいもやトマトをこまかく切って塩や香辛料で味付けするんです。あとはチャパティに包んで焼きます。フンザでは、寒い冬の夜にみんなで食べるのが多いです。とてもあたたまっておいしいです。アリフ